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फ़ास्ट फूड्स छोड़ देंगे अगर जानेंगे अगर ये बात

Fast food अब जरुरत से शौक का मुद्दा है क्योंकि fast food की अहमियत हम तब तो समझ सकते है कि हमारे पास time की कमी होती है और चूँकि जल्दी बन जाने और बनाने में होने वाली आसानी की वजह से आप इसे पल भर में बना लेते और कुछ ही मिनट्स में इसे बनाने से लेकर खाने तक का काम पूरा हो जाता है यही वजह है कि आप धीरे धीरे fast food के addicted हो जाते है और धीरे धीरे बाद स्वाद की हो जाती है और जब बात स्वाद की हो जाती है तो फिर तो आप अपने मन को रोक नहीं पाते है क्योंकि हम indian लोगो की हो तो हम indians स्वाद के लिए कुछ भी करते है लेकिन क्या आपको पता है fast food का हमारे शरीर पर कितना bad effect पड़ता है तो चलिए जानते है fast food bad effects on health के बारे में –

fast food effects on health

fast food खाने से होने वाले नुकसान की सबसे बड़ी वजह उस से मिलने वाली बेइंतिहा केलोरीज और इस बारे में आप बखूबी जानते है कि हमारा वजन बढ़ने लगता है अगर हमारे द्वारा खर्च होने वाली केलोरी की मात्रा कम होती है हमारे द्वारा ग्रहण की जाने वाली कैलोरी से क्योंकि वो एक्स्ट्रा कैलोरीज हो है वो हमारे शरीर में ही जमा होती जाती है | fast food भी इसी तरह होता है और चूँकि उनमे oil की मात्रा अधिक होती है जिसकी वजह से फैट और एनर्जी सामान्य घर में भोजन वाले से कंही अधिक होती है और यही बहुतायत हमारे लिए परेशानी का सबब बनती है और अपने देखा होगा जो बच्चे कम active रहते है और parents के ध्यान नहीं रखने की वजह से वो अगर बचपन से ही fast food के आदी हो जाते है जिसकी वजह से वो अपनी किशोरावस्था के दौरान ही मोटापे का शिकार हो जाते है | तो अगर आपको लगता है आपका वजन जरुरत से अधिक है या मोटापे के शिकार है तो सबसे पहले आपको अपनी इस फ़ास्ट फ़ूड के एडिक्शन को कम करना होगा |

पोषण की कमी – अगर fast food में समुचित पोषण हो तो भी हम इसे स्वीकार भी करें लेकिन इसमें वो भी ठीक से नहीं होता ही क्योंकि अधिकतर फ़ास्ट फूड्स में तेल और नमक की मात्रा बहुत अधिक होती है क्योंकि स्वाद और तीखे के चक्कर में इसमें तेज मिर्ची और नमक के साथ दूसरे मसाले भी बहुत अधिक मात्रा में मिलाएं जाते है जिसकी वजह से स्वाद तो बेहतर हो जाता है लेकिन नमक अधिक होने का effect सीधा सीधा आपके blood pressure पर पड़ता है और वह अनियमित हो जाता है | medical स्टडीज में देखा गया है कि fast food खाने से आपके blood में शुगर level बढ़ जाता है और इन्सुलिन का level भी गडबडा जाता है जिसकी वजह से टाइप टू diabetes होने के चांसेस कई गुना बढ़ जाते है और वैसे भी चूँकि बहुत सी बीमारियाँ तो केवल पेट से शुरू होती है | fast food खाने से पेट और पाचन क्षमता पर भी बुरा असर पड़ता है जिसकी वजह से भी कई तरह पाचन से जुडी समस्याये सामने आती है |

दिल के लिए होते है खतरा / heart diseases – fast foods की items में ट्रांस फैट खूब होता है और ये heart health के लिए जरा भी अच्छा नहीं है क्योंकि दिल को होने वाली तमाम बीमारियों के लिए न्योता देने के लिए नियमित fast food खाने की आदत एक जरिया बन सकती है |

साँस से जुड़े रोग /Respiratory disease – साँस से जुड़े रोग direct हो या न हो लेकिन चूँकि fast foods मोटापे के लिए जिम्मेदार है इसलिए ये दूसरे तरह से व्यक्ति की सम्पूर्ण कार्यक्षमता पर असर डालते है और अधिक मोटापे से साँस लेने में भी दिक्कत का सामना करना पड़ सकता है और asthma के लिए यही तो लक्षण है | asthma treatment और बचाव के लिए यंहा क्लिक करें | साथ ही अगर आप पहले से ही साँस से जुडी किसी समस्या से परेशान है तो मोटापा बढ़ने की स्थिति में चीजे आपके लिए बद से भी बदतर हो जाएगी |

कभी कभी fast foods मज़बूरी में चलते है लेकिन फिर भी इनके bad health effect के पहलु को नजरअंदाज नहीं करना चाहिये और ये कभी नहीं भूलना चाहिए कि बात अगर पोषण के बारे में हो तो कोई उचित और सार्थक योगदान इनका होता नहीं है इसलिए क्यूँ न संतुलित भोजन और दिनचर्या की सहायता से आप अपने आप के लिए थोड़े तो health consious बने |

तो ये है fast food effects on health  और हमारी वेबसाइट से  health update पाने के लिए आप हमसे फ्री ईमेल subscription ले सकते है साथ ही हमारे google plus और facebook पेज को लाइक करके भी आप हमसे जुड़ सकते है | अधिक जानकारी के लिए नीचे कमेन्ट कर सकते है |

Courtesy:indihealth.

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